tiistai 13. helmikuuta 2018

Geishakakku & Ystävänpäiväbrunssi

Heipsan ♥ Täällä on nyt hurahdettu ystävänpäivään oikein kunnolla ja tänäänkin aloitettiin päivä ihanalla ystävänpäiväbrunssilla miehen ja hänen siskonsa kanssa. Meillä venyy nykyään työpäivät aika usein, joten pelattiin varman päälle ja herkuteltiin kunnolla ajan kanssa tänään, kun sopivasti sattui kummallekin myös vapaapäivä täksi päiväksi. Oon nyt pitänyt hieman useammin arkivapaita ja mulla on koko ajan sellainen olo, että lintsaan töistä :D Mutta kyllä on muuten stressi hellittänyt, tää on jo toinen viikko putkeen kun oon aamuisin herännyt ihan hyvällä mielellä!


Mutta tosiaan nyt siihen brunssiin! Pahoittelut näistä keinovalon raiskaamista kuvista, herättiin jo niin aikaisin, että brunsseiltiin ennen auringonnousua. Paisteltiin vohveleita ja kananmunia ja pöydästä löytyi myös rocky roadia, pullaa ja hedelmiä. Eilen sain purettua mua monta viikkoa piinanneen leipomishimonkin Geisha juustokakkuun, joka napattiin myös pöytään. Tuosta kakusta tuli sen verran hyvää, että ajattelin jakaa sen ohjeen teillekin! (Ohje on sovellettu muutamista Googlesta löytyneistä Geishakakku ohjeista)


Kakkuun tarvitset:

Pötkö Oreokeksejä
n. 70g voita

200g suklaatuorejuustoa
3,3dl kuohukermaa
0,5dl tomusokeria
levy Geishasuklaata

suklaakonvehteja
vadelmia

Murenna keksit hienoksi muruksi ja lisää sulatettu voi. Painele leivinpaperilla vuorattuun sydämenmuotoiseen (ei pakollinen, mutta ystävänpäivään sopiva) irtopohjavuokaan. Laita jääkaappiin täytteen tekemisen ajaksi.

Sekoita tuorejuusto ja tomusokeri yhteen. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Lisää sulanut suklaa tuorejuusto-sokeri seokseen. Lisää viimeisenä kermavaahto. Kaada tasaisesti pohjan päälle ja laita jääkaappiin ainakin neljäksi tunniksi. 

Koristeli valinnaisilla konvehdeilla sekä vadelmilla.


Ihanaa ystävänpäivää jo etukäteen kaikille,
:llä Jasu

10 kommenttia:

  1. Voinko tulla teille joskus brunssille? ;) Sun/teidän brunssit on aina niiin herkullisen näköisiä! Etenkin tuo kakku kiinnitti mun huomion, ihanan näköinen ja varmasti herkullinen :D<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tottakai voit!<3 Kiitos :) Rakastan brunsseihin panostamista :) Se oli kyllä hyvää, oon ihan yllättynyt kun en yleensä juustokakuista niin välitä :D

      Poista
  2. Nam näyttää niin hyvältä! Vieläkin musta noi su Rocky roadit on kauneimmat mitä oon ikinä nähnyt. Noi värit on vaan niin ihanat! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos<3 Mustakin noi onnistu aika kivasti :)

      Poista
  3. Oi tuo kakku näyttää ja kuulostaa niinhyvältä!! Muutenki tuollaisella brunssilla kelpaa aloittaa päivän😍

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon :) Todellakin, hyvä aamupala aloittaa päivän niin hyvin! :)

      Poista
  4. Ihanan näköinen brunssi ja tuo geishakakku näyttää tosi hyvältä! ♥ Oi kun jaksaisin itsekin panostaa joskus kunnon brunssiin, mutta ehkäpä vielä joku viikonloppu :'D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos<3 Kannattaa kyllä, hyvä aamupala aloittaa päivän niin eritavalla :)

      Poista
  5. Myöhäiset ystävänpäivätoivotukset minulta! ♥

    Mulla oli tosiaan kone huollossa niin jäi nämä sun herkulliset postaukset näkemättä. Nyt alkoi oikein kunnolla tehdä mieli jotain hyvää, eivätkä nämä kuvat auta mua yhtään :'D Voi olla, että laitan tämänkin ohjeen korvan taakse, mutta sen näkee sitten! Joka tapauksessa, tosi herkullisen näköisiä herkkuja, mä tykkään! ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon<3 parempi myöhään kuin ei milloinkaan ;) haha voi ei :D Kannattaa testata, tää oli tosi hyvää ja helppo tehdä! Kiitos<3

      Poista

Julkaisen vain asialliset kommentit :)